Полезные советы

- Отдохни, пап, я поготовлю - говорит старший сын. 

- Хорошо, сынок, больше не топи! Там уже четыреста градусов почти, до конца хватит, - говорит отец и чокается бокалом с друзьями. 

- Какая у вас ветчина вкусная!  И буженина!   - кричат гости. 

- В тандыре готовил! И ветчину домашнюю, и буженину, и рулет из перепелов, - улыбается в бороду хозяин, - из тандыра всё вкусно, как из русской печи! 

Дорогие друзья, хочу вам предложить отличную идею как нетривиально отпраздновать Новый год в кругу родных и друзей за городом. 

Мы сами уже опробовали этот вариант и хотим повторить ещё. 

Выбрать тандыр не так сложно, как кажется. Главное ответить самим себе всего на пару вопросов.

А теперь, пока жар "ЭкоТандыра"сохраняется, приготовим пирог к чаю:

Пока всё едят фондю, можно приготовить праздничный напиток - безалкогольный глинтвейн для детского праздника. Для этого мы ставим на огонь второй казан, а если его нет, можем использовать  для приготовления глубокую чугунную форму от компании ЭкоТандыр. 

ЭкоТандыр - прекрасный повод провести выходные на даче в кругу семьи. 

Для первого раздела "холодные ествы" мы приготовим и подадим домашнюю ветчину

Сегодня я предлагаю вам небольшой исторический экскурс и рецепты русского обеда XVIII века.

Так уж случилось, что мы, благодаря нашим покупателям, совершенствуемся. 
Вот и теперь, когда термометр на корпусе тандыра или на его большой крышке установлен во всей обновленной линейке тандыров ТМ ЭкоТандыр, возникают вопросы: 

• Как правильно топить с термометром, как не испортить термометр?

• При какой температуре готовить?

Нас часто спрашивают: «А для чего вообще нужен столик тандыру, много ли он выдержит?»

Когда приходится выбирать из двух керамических очагов, могут возникнуть затруднения. И вправду, как понять, что лучше купить — тандыр или керамический угольный гриль камадо? И тот, и другой — современная интерпретация древних восточных печей с историей в несколько тысяч лет. Давайте рассмотрим подробнее их сходства и различия. 

Посиделки на даче или шашлыки на природе — это актуально в любое теплое время года и даже зимой. Что вы предпочитаете — зажаристые ребрышки, ароматные люля-кебабы, подрумяненные овощи гриль, золотистую жареную рыбку или сочную домашнюю шаурму? Однако для качественно приготовленного барбекю самое важное то, на каком гриле вы его приготовите. Классический гриль — угольный, однако сейчас многие предпочитают газовые грили. Давайте определим, какой из них лучше, — для этого рассмотрим их плюсы и минусы.

На угольном гриле вы приготовите самые вкусные блюда на придомовом участке или отправившись на пикник. По многим параметрам керамический гриль превосходит металлический — по нашему мнению, он фаворит. Однако и у металлического есть свои неоспоримые достоинства. Выбирайте тот гриль, который больше соответствует вашим потребностям, и наслаждайтесь вкусной и здоровой едой с аппетитным запахом дымка!

Прелесть газового гриля в том, что для управления жаром не нужно прилагать большие усилия. Достаточно повернуть ручку.

Вы решаете приобрести ЭкоТандыр, открываете каталог и… не знаете, с чего начать. Глаза разбегаются в разные стороны от разнообразия вариантов и никак не хотят собираться в кучу, вы уже рисуете картины, как будете разводить огонь, закладывать мясо, доставать горячий ароматный шашлычок. Так, стоп. Глубокий вдох – глубокий выдох. А теперь по порядку...

Мы стараемся питаться не только вкусно, но и полезно. Правда, золотую середину в этом вопросе нащупать нелегко: как правило, чем вкуснее продукт, тем он вреднее для нашего организма. Вот такая совместная шутка природы и кулинарии.