Новогодний стол
- Картошка - 1 кг,
- молоко - 200 мл,
- сыр твёрдый - 50 г,
- сливочное масло - 50 г,
- соль
Картошку очистить, залить водой, сварить до готовности в казане на стадии разогрева тандыра.
Пока картошка варится, натереть сыр.
Слить воду, добавить молоко и масло, довести до кипения. Посолить, размять толкушкой в пюре.
Всыпать тёртый сыр, перемешать и подавать, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Казан
Чугунный казан с Чугунной крышкой-сковородой - получаем два приспособления сразу.
Специально подобранный по диаметру казан имеет утолщенное дно для более правильного распределения температуры и одновременно накапливает жар для длительного использования.
Торцевая доска ЭкоТандыр
Готовить на тандыре будет немного проще, имея под рукой торцевую доску. Наша торцевая доска изготовлена из дуба. Почему Шеф-повара предпочитают торцевые доски обычным? Все дело в расположении волокон. На торцевой доске волокна древесины расположены так, что нож не перерезает их и соответственно меньше затупляется. А долговечности таких досок можно просто удивляться.
Фартук ЭкоТандыр
Готовить и не испачкаться практически не возможно, ведь все шипит шкворчит и брызжет соком. Поэтому мы заказали Специальный мужской Фартук ЭкоТандыр из ткани канвас сшитый по размеру 54-58
Все эти приспособления для приготовления вы можете приобрести в салоне «ЖилиГрили».
Адрес салона
