На 6 порций Вам понадобится
- персики 6шт
- бренди 50гр
- апельсин 1шт
- стручок ванили 1шт
- сахар 60гр
- лавровый лист 2шт
- бискотти 6-8шт
- сметана 120гр
Растопите тандыр и пока он греется, разрежьте персики пополам и удалите косточки.
Сложите персики срезом вверх на лоток из фольги и сбрызните бренди.
Выскоблите семена из ванили и вместе с сахаром перетрите в ступке и посыпьте персики. Добавьте в лоток стручок ванили и лавровый лист.
Лоток поставьте на этажерку и загрузите в тандыр.
Выпекайте при температуре 250°С 5 минут.
Пока пекутся персики, необходимо растолочь бискотти и посыпать готовые персики. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
С Вами был Хаким Ганиев и мой друг – ЭкоТандыр!
Решётка-гриль для тандыра
Необычайно прочная и удобная к применению Решетка-гриль для тандыра позволит приготовить разнообразное гриль-меню, а также готовить с помощью керамической или чугунной посуды в тандыре.
Фартук ЭкоТандыр
Готовить и не испачкаться практически не возможно, ведь все шипит шкворчит и брызжет соком. Поэтому мы заказали Специальный мужской Фартук ЭкоТандыр из ткани канвас сшитый по размеру 54-58
Все эти приспособления для приготовления вы можете приобрести в салоне «ЖилиГрили».
Адрес салона
